Urter og krydderier i lejligheden / køkkenet trækker


I Denne Artikel:

Urter i køkkenet

Friske urter forfine menuen med en krydret smag og har også mange sundhedsfremmende egenskaber. En have er dog ikke altid tilgængelig til plantning, og der er en tvunget vinterpause i den kolde årstid. I disse tilfælde er det fornuftigt at trække urter og krydderier i hjemmet og / eller i køkkenet og høste direkte om nødvendigt. På denne måde kan hobbykokken lave friske urter til madlavning hele året rundt.
Placering og plantning Substrate
Dyrkning af urter på en vindueskarm giver mulighed for høst af friske urter til køkkenet, uden sæsonbegrænsninger. Solen, forekomsten af ​​lys, de konstante rumtemperaturer og fraværet af vinterens indtræden garanterer en vedvarende varig urtevækst i boligarealer. På denne måde behøver ingen at ty til tørrede og frosne urter i den kolde vintersæson, men kan bruge friskhøstede og hjemmelavede urter til at smage deres yndlingsretter. Hvis et kæledyr bor i husstanden, som kan lide at lege med planter og urter, skal der vælges en højere placeret placering, som dyret ikke kan nå. Følgende aspekter skal overvejes på stedet og plantesubstratet:
  • Sorter urter i henhold til områdets krav og jordkvalitet
  • Vælg passende planter
  • Påfør dræning under plantesubstratet for at forbedre permeabiliteten
  • Ved mildere jordforhold blandes jorden med noget sand
  • Som et alternativ kan også kaktus jord anvendes
  • Brug rig kompost eller pottejord til næringsrige jordbund
  • Sun-kissed urter har sydvendt vindueskarme
  • Installer eller hænge op for stærkt solskin
  • Scout ud halvskygge steder, observere lyset om dagen
  • Ved plantning i grupper skal du være opmærksom på urter med lignende krav
Egnede urter
Friske urter stadig smager bedst, i modsætning til frosne fødevarer, de har en meget mere intens smag. Selvfølgelig trives de fleste indfødte urter i havbunden meget bedre end på vindueskarmen i stuerne. Men der er også nogle Middelhavet urter, som på grund af deres oprindelse fra varmere klipper, tolererer de lokale vintre ikke godt. Disse sarte og ikke-hårdede krydderurter er bedre stillet på vindueskarmen. Dybest set kan næsten alle almindelige typer urter bruges til plantning på vindueskarmen:
  • Vær opmærksom på forholdsvis ubehagelige og letplejende urter
  • Ideel til vindueskarmen er varme-elskende, Middelhavet urter: oregano, rosmarin og timian
  • Også velegnet: basilikum, nasturtium, chervil, laurbær og citronmelisse
  • Vilde hvidløg og pebermynte er særligt stærke
  • Persille vokser langsomt
  • Bøfler og mynte har kølige og skyggefulde steder
  • Vær altid opmærksom på størrelsen af ​​sorten og den rigtige plads
plantageejer

Urter på balkonen

Ideelt set placeres de forskellige typer urter i individuelle planter, så de kan udvikle sig uforstyrret. I dette tilfælde er det også lettere at opfylde de forskellige krav til lys og jordkvalitet. Hvis du vil prøve noget nyt, kan du bruge individuelle urtestænger, som er placeret på vindueskarmen. Ualmindelige er også krydderurger, der hænger direkte ved vinduet og samtidig skal være udstyret med flere små potter:
  • Vælg planterne stort nok til hver type urt
  • Ideelle er vindueskasser, blomsterpotter, hængende kurve, kar og planter
  • Brug matchende coasters for at forhindre dannelse af skadelige vandpytter
  • Mindste størrelse af fartøjet i individuelle plantager: diameter på 14-20 cm
  • Meget attraktive er naturlige terracotta potter og lystmalet keramiske beholdere
  • Fartøjer kan tilpasses den respektive rumindretning
Tip: Hvis du finder standardplanterne for kedelige i design, kan du bruge originale kurve som planter.
Temperatur, fugtighed og lys krav
Hvis der er mørk belysning i lejligheden, så skal denne faktor tages i betragtning ved køb af urter. I dette tilfælde bruges urter, som kan gøre med lavt lys og er ideelle til mørkere rum og vindueskarme. Så at krydderurter i lejligheden eller i køkkenet altid kan føle sig godt, må visse temperaturværdier ikke underkastes. For høje temperaturer er skadelige, så urterne må ikke være direkte over varmeren, ovnen eller ved siden af ​​ovnen.For vinteren er ikke kun vindueskarmene i køkkenet velegnede, men også i uopvarmede soveværelser og værelser. Derudover kræver mange urter en højere luftfugtighed end den normale rumluft kan have. I dette tilfælde skal luftfugtigheden i rummet stige permanent. Følgende kriterier er afgørende hvad angår temperatur, fugtighed og lyskrav:
  • Rumtemperaturer på mindst 18° C er ideelle
  • I øst og vestvinduer vil halvskygger finde kærlige urter
  • Sæt krydderurter på nordvinduet, hvilket gør det køligt og skyggefuldt
  • Sydvinduer er ideelle til sol-sultne urter
  • Bøives og persille er gode til mørke værelser
  • Forøg lav luftfugtighed i rummet med ekstra vandpotter eller bakker
  • Placer bakken med fugtede småsten nær krydderurterne
  • Om vinteren er frostfri, kølig og lys beliggenhed opmærksom
  • Undtagelsen er basilikum, den varmelovende urt har brug for temperaturer på 24-30° C
  • I de varme måneder går urter til altaner og terrasser
Tip: For at øge forekomsten af ​​lys på det ønskede tidspunkt, er der en speciel vækstlampe, som er udstyret med en timer.
Hælde og befrugtning

basilikum busk 42223184 fl

I modsætning til urtegården får der ikke regnvand, så de er helt afhængige af yderligere vandingsprocesser. Selvom de fleste urter ikke kræver overdreven vand, klare de ikke godt med permanent tørhed. Hvis der ofte opstår rejser, og støbeenhederne ikke kan udføres regelmæssigt i løbet af denne tid, så skal du ideelt set dyrke urter, der kan gøre med lidt vand og langvarig tørke. Kemisk gødning er fuldstændig unødvendig, de forkæler smagen og er sundhedsskadelige. Ved befrugtning er mange af urterne også relativt ubehagelige:
  • Vand regelmæssigt men sparsomt
  • For meget vand og vandlogging efterlader krydderurter hurtigt
  • Afløb forhindrer overophedning
  • Ideelle er små potsherds, som blandes under pottemassen
  • Påfør gødning en eller to gange om året
  • Optimal er kompostbefrugtning eller anden organisk gødning
  • Enten befrugte i foråret og / eller efteråret
høst
Høstning er muligt hele året rundt, men de fleste urter vokser langsommere om vinteren, så det bør høstes mere omhyggeligt i løbet af denne tid. Hurtigt voksende planter skal overvåges regelmæssigt og høster hårdere, da væksten vokser. Følgende procedure har vist sig ved høst:
  • Sæt forsigtigt bladene af urterne ud eller skære dem af med saks
  • Tag altid bladene under først
  • Ikke pluk basilikebladene individuelt, men skær dem af ved stilken
  • Afskær aldrig mere end halvdelen, så den yderligere vækst er garanteret
  • Allerede svækkende planter bør få lov til at genvinde inden næste høst
Skadedyr og sygdomme
Desværre er selv urter på vindueskarmen ikke sikre mod sygdomme og skadedyr, de bliver ofte angrebet af små fluer og lus. Blandt årsagerne er der ofte for høj luftfugtighed i køkkenet, for stærke hældningsenheder og forfald, der formerer sig i rhizomet. Derfor er urtens planter virkelig kun, når det er nødvendigt at vandre i tilfælde af behov, og i tilfælde af stærk flyve- og lusinfektion, hvis det er nødvendigt, skal du helt bortskaffe:
  • Brug støbegods moderat, især med middelhavsurter
  • I tilfælde af lus infestation vaske urterne godt og lad dem tørre
  • Gentag procedure for vedvarende angreb flere gange
  • I stedet for normalt vand tilsættes sæbeopløsning i sprøjteflasken
  • Helt sprøjt hele planten, herunder undersiden af ​​bladene
Konklusion
Urter kan også let plantes i hjemmet og høstes hurtigt og nemt, hvis det er nødvendigt. Urteplanter trives særligt godt på en vindueskarme med tilstrækkeligt lys, ideelle er solrige steder i køkkenet. Da tilførslen af ​​vand og næringsstoffer gennem regnvandet og jorden i rumkulturen helt elimineres, er disse faktorer i vedligeholdelsesomkostningerne inkluderet. Som regel sælges urter i små potter i den specialiserede handel, i så fald skal de transplanteres i større fartøjer. Generelt kan næsten alle kendte urter plantes på husstandens vindueskarm, dog skal placeringskravene overvejes, før de køber. Regelmæssig vanding og brugen af ​​organisk gødning understøtter en rig høst og giver året rundt tilberedning af mad og drikke med friske og lækre urter.

Video Board: THIS IS PURELY TOXIC TO THE SOUL!.

© 2019 DA.Garden-Landscape.com. All Rights Reserved. Ved Kopiering Af Materialer - Kræves Tilbage-Linket | Sitemap