I Denne Artikel:
Kartofler er yderst populære som sideskål til alle retter. Men selv de er simpelthen lækre. Men hvad er det i en lille kartoffel? Her finder du kartoflerne med alle vigtige næringsstoffer.
Næringsindhold | Per 100 gram |
---|---|
energi | |
kcal | 70 |
fedt | spor |
kulhydrater | 15 |
Mineraler (mg) | |
Natrium (Na) | 155 |
Kalium (K) | 380 |
Calcium (Ca) | 5 |
Magnesium (Mg) | 14 |
Phosphat (P) | 30 |
Jern (Fe) | 0,4 |
Zink (Zn) | 0,3 |
vitaminer | |
Beta-caroten (㎍) | 5 |
E-vitamin (mg) | 0,1 |
Vitamin B1 (mg) | 0,07 |
Vitamin B2 (mg) | 0,03 |
Vitamin B6 (mg) | 0,14 |
Fohlensäure (㎍) | 10 |
C-vitamin (mg) | 10 |